Cosa serve per incominciare la giornata con un sorriso sulle labbra?
Noi usiamo questa ricetta: dormire avvolti in un bel piumino, magari con l'aria fresca che entra lieve, al mattino prima cosa un sorriso, uno sguardo fuori dalla finestra e giù a degustare una colazione fatta di amore e prodotti buoni.
ogni giorno dalle 7.30 alle 10.00
un tagliere e un quarto di vino, il piacere di stare insieme.
Forse siamo un po' di parte, può darsi.
Però bisogna dire che al Rifugio Edelweiss si sta un gran bene: oltre alla vista sulla Val Mezdì che incanta in ogni stagione, le pietanze preparate con cura e gran passione da Gigio, Maria Grazia sempre pronta a buttare su il prossimo pezzo e far sì che ci sia una bella atmosfera.
Un luogo che sa di casa. Ci si arriva facendo una bella passeggiata di un'oretta neanche partendo dal Garnì Fany. D'inverno anche con gli sci, le ciaspole o le pelli. E per la cena in rifugio vi veniamo a prendere con il gatto delle nevi.
Colfosco offre inoltre un bel po' di ristoranti raggiungibili a piedi che consigliamo con gran piacere - ce n'è per tutti i gusti!
